Agar Tubuh Tetap Sehat dengan Manfaat Buah Anggur

Masih ingat lagu dangdut legendaris Meggy Z? Dalam liriknya almarhum menyebutkan salah satu buah-buahan yaitu anggur merah. Anggur merupakan salah satu buah-buahan yang begitu populer di seluruh kalangan dunia karena rasanya yang tajam terhadap asam dan manis. Buah ini juga terkenal dengan beberapa hasil olahannya seperti wine, selai, jelly, kismis, topping kue dan pudding atau minuman kemasan seperti Buavita rasa anggur. Tak hanya anggur merah, anggur huijau pun enak untuk dinikmati.  Dengan mengonsumsinya secara rutin, maka manfaat buah anggur akan terasa dalam tubuh yang baik bagi kesehatan. Apa saja manfaat  buah tersebut?

Mencegah penyakit katarak
Katarak merupakan salah satu penyakit mata yang disebabkan oleh radikal bebas. Dengan mengonsumsi buah anggur yang mengandung senyawa flavonoid secara rutin, maka Frutarian akan tercegah dari penyakit mata tersebut.

Mencegah penyakit kanker payudara
Meminum jus anggur berwarna ungu memang lezat dengan porsi yang tepat. Tak hanya kelezatan yang dapat kamu nikmati, namun juga khasiat penting untuk tubuh terhadap penyakit berbahaya seperti kanker payudara.

Mengurangi resiko penyakit jantung
Penyakit jantung merupakan penyakit berbahaya nomor satu di Indonesia. Banyak kasus disebabkan oleh pola makan yang kurang seimbang. Mengonsumsi buah anggur dapat mengurangi risiko penyakit mematikan ini karena buah yang cukup mahal harganya ini mengandung oksida nitrat yang mampu menurunkan atau melepaskan kolesterol jahat dalam pembuluh darah atau lebih dikenal dengan istilah LDL. Dengan begitu kondisi jantung Frutarian akan tetap stabil dan lebih sehat.

Mengobati gangguan ginjal
Buah anggur juga memiliki manfaat terhadap gangguan ginjal. Buah ini dapat menyingkirkan asam pada ginjal sehingga dapat mengurangi tekanan pada organ dalam tersebut.

Melancarkan pencernaan
Tedengar sederhana, namun bila pencernaan Frutarian tersumbat hal ini dapat menyababkan penyakit lainnya yang lebih berbahaya. Maka dari itu sistem metabolisme dalam tubuh harus selalu lancar setiap hari dan salah satu caranya yaitu dengan mengonsumsi buah anggur ini.

Itulah beberapa manfaat buah anggur yang dapat kamu konsumsi secara rutin setiap harinya. Dengan demikian, maka Frutarian akan terhindar dari berbagai macam penyakit berbahaya serta dapat hidup lebih sehat dan bugar. Keeping strong for your healthy!

Wah, Hebatnya Manfaat Buah Alpukat

 

 

Tekstur daging buahnya yang lembut seolah melekat dengan lidah saat dimakan. Belum lagi, saat dimakan dengan madu atau menjadi campuran aneka minuman buah, seperti sop buah. Hmm, bukan main rasanya. Alpukat memang dikenal sebagai buah yang cukup familiar bagi masyarakat Indonesia. Selain sudah lama dibudidayakan, buah ini juga mudah didapatkan di pasaran. Terlepas dari rasanya yang lezat, alpukat juga memiliki segudang manfaat. 

 

Kulit Sehat
Jika kamu pernah membaca, beberapa kosmetik memanfaatkan alpukat sebagai bahan dasarnya. Menurut Victor Fulgoni, III, PhD, Senior Vice President of the food company consultancy Nutrition Impact, Amerika, kandungan minyak dalam alpukat memang dapat membuat kulit menjadi lebih lembap. Minyak ini merupakan wujud lemak sehat yang terkandung di dalamnya. Dengan rutin memakan buah ini, kulit tubuhmu akan lebih sehat dan tidak mudah kering. Nikmati buah  ini dengan campuran aneka minuman buah yang menyegarkan.

Rambut indah
Masih seputar minyak dalam buah alpukat. Ternyata, selain membuat kulitmu lebih lembap, Victor Fulgogi juga mengatakan minyak buah ini juga dapat membuat rambutmu sehat dan indah. Sajikan buah alpukat ini dalam menu harianmu. Kamu bisa memakannya dengan salad sayur atau menyajikannya dalam bentuk smoothie. Salah satu aneka minuman buah ini bisa menjadi alternatif minuman lezat yang menyehatkan. 

Berat badan bertambah
Bagi kamu yang ingin meningkatkan massa otot atau berat badan, alpukat ini bisa menjadi solusinya. Kalori yang dihasilkan dalam buah ini cukup besar, sehingga lumayan efektif meningkatkan berat badanmu. Tidak hanya dimakan langsung, kamu juga bisa memakannya dalam banyak cara. Aneka minuman buah misalnya, dengan cara ini kamu bisa menikmati manfaat alpukat dengan rasa yang tetap lezat. Demikain kata Victor Fulgogi dalam lansirannya di Woman For Mag.

Hebat kan manfaat si alpukat ini. Kini, tiba giliranmu untuk menyantapnya. Aneka minuman buah tetap menjadi cara yang enak untuk menikmati alpukat. Mulai dari smoothie hingga aneka minuman buah  yang lain dapat kamu terapkan. Jika ingin membuat sop buah, pilihlah alpukat yang tidak terlalu matang. Selain lebih padat, juga tepat untuk sajian aneka minuman buah. Tidak harus itu saja sih, kamu masih bisa mengembangkan aneka minuman buah yang lain. Semakin banyak aneka minuman buah yang dapat kamu buat, maka semakin banyak pula menikmati buah alpukat ini. Happy eating!

MARASMUS, KWASHIORKOR DAN MARASMUS-KWASHIORKOR

MARASMUS, KWASHIORKOR  DAN MARASMUS-KWASHIORKOR                                                                                                                      

  Gizi buruk adalah keadaan kekurangan energi dan protein (KEP) tingkat berat akibat kurang mengkonsumsi makanan yang bergizi dan atau menderita sakit dalam waktu lama. Ditandai dengan status gizi sangat kurus (menurut BB terhadap TB) dan atau hasil pemeriksaan klinis menunjukkan gejala marasmus, kwashiorkor atau marasmik kwashiorkor.                                  

Marasmus berasal dari kata Yunani yang berarti wasting merusak. Marasmus adalah bentuk malnutrisi kalori protein yang terutama akibat kekurangan kalori yang berat dan kronis terutama terjadi selama tahun pertama kehidupan dan mengurusnya lemak bawah kulit dan otot. Marasmus adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh kekurangan kalori protein.                                             

Kwashiorkor ialah suatu keadaan kekurangan gizi ( protein ). Walaupun sebab utama penyakit ini adalah defisiensi protein, tetapi karena bahan makanan yang dimakan kurang mengandung nutrisi lainnya ditambah dengan konsumsi setempat yang berlainan, maka akan terdapat perbedaan gambaran kwashiorkor di berbagai negara.                                                    

           Anak/bayi yang menderita marasmic-kwashiorkor mempunyai gejala (sindroma) gabungan kedua hal di atas. Seorang bayi yang menderita marasmus lalu berlanjut menjadi kwashiorkor atau sebaliknya tergantung dari makanan/gizinya dan sejauh mana cadangan energi dari lemak dan protein akan berkurang/habis terpakai.

  B.     Tanda – Tanda

   Marasmus

a.       Penampilan                                                                                                       

 Muka seorang penderita marasmus menunjukkan wajah seorang tua. Anak terlihat sangat kurus (vel over been) karena hilangnya sebagian lemak dan otot-ototnya.

b.      Perubahan Mental                                                                                   

 Anak menangis, rewel dan lesu, setelah mendapat makan oleh sebab masih merasa lapar. Kesadaran yang menurun (apati) terdapat pada penderita marasmus yang berat.

c.       Kelainan Pada Kulit Tubuh                                                                      

Kulit keriput, kering, dingin dan mengendor disebabkan kehilangan banyak lemak dibawah kulit serta otot-ototnya.

d.      Kelainan Pada Rambut Kepala                                                         

Walaupun tidak seperti pada penderita kwarshiorkor rambut berubah warna kemerahan, marasmus adakalanya tampak rambut kering, tipis dan mudah rontok.

e.       Lemak Di bawah Kulit                                                                                        

Lemak subkutan menghilang hingga turgor kulit mengurang.

f.       Otot-Otot                                                                                                

 Otot-otot atrofis, hingga tulang-tulang terlihat lebih jelas

Kwarshiorkor

a.       Mudah terkena infeksi seperti infeksi saluran nafas dan diare.

b.      Edema (pembengkakan), umumnya seluruh tubuh (terutama punggung kaki dan wajah) membulat dan lembab

c.       Pandangan mata sayu

d.      Rambut tipis kemerahan seperti warna rambut jagung dan mudah dicabut tanpa rasa sakit dan mudah rontok

e.       Terjadi perubahan status mental menjadi apatis dan rewel

f.       Terjadi pembesaran hati

g.      Otot mengecil (hipotrofi), lebih nyata bila diperiksa pada posisi berdiri atau duduk

h.      Terdapat kelainan kulit berupa bercak merah muda yang meluas dan berubah warna menjadi coklat kehitaman lalu terkelupas (crazy pavement dermatosis)

i.        Sering disertai penyakit infeksi yang umumnya akut

Marasmus - Kwarshiorkor

Marasmus-kwashiorkor mempunyai gejala (sindroma) gabungan kedua hal di atas. Seorang bayi yang menderita marasmus lalu berlanjut menjadi kwashiorkor atau sebaliknya tergantung dari makanan/gizinya dan sejauh mana cadangan energi dari lemak dan protein akan berkurang/habis terpakai. Apabila masukan energi kurang dan cadangan lemak terpakai, bayi/anak akan jatuh menjadi marasmus. Sebaliknya bila cadangan protein dipakai untuk energi, gejala kwashiorkor akan menyertai.

 

C.    Penyebab

·         Marasmus

1.      Masukan makanan yang kurang.

    Marasmus terjadi akibat masukan kalori yang sedikit,pemberian makanan yang tidak sesuai dengan yang dianjurkan, akibat dari ketidaktahuan orang tua si anak; misalnya pemakaian secara luas susu kaleng yang terlalu encer.

2.      Infeksi                                                                                                              

     Infeksi yang berat dan lama menyebabkan marasmus, terutama infeksi enteral misalnya infantil gastroenteritis, bronkhopneumonia, pielonephritis dan sifilis kongenital.  

3.      Kelainan struktur bawaan                                                                    

      Misalnya: penyakit jantung bawaan, penyakit Hirschprung, deformitas palatum, palatoschizis, micrognathia, stenosispilorus, hiatus hernia, hidrosefalus, cystic fibrosis pancreas.

4.      Prematuritas dan penyakit pada masa neonates                                             

    Pada keadaan-keadaan tersebut pemberian ASI kurang akibat reflek mengisap yang kurang kuat.

5.      Pemberian ASI                                                                                     

       Pemberian ASI yang terlalu lama tanpa pemberian makanan tambahan yang cukup.

6.       Gangguan metabolic                                                                           

        Misalnya: renal asidosis, idiopathic hypercalcemia, galactosemia, lactose intolerance.

7.      Tumor hypothalamus                                                                                     

       Jarang dijumpai dan baru ditegakkan bila penyebab marasmus yang lain telah disingkirkan.

8.      Penyapihan                                                                                         

   Penyapihan yang terlalu dini disertai dengan pemberian makanan yang kurang akan menimbulkan marasmus.

9.      Urbanisasi                                                                                        

  Urbanisasi mempengaruhi dan merupakan predisposisi untuk timbulnya marasmus meningkatnya arus urbanisasi diikuti pula perubahan kebiasaan penyapihan dini dan kemudian diikuti dengan pemberian susu manis dan susu yang terlalu encer akibat dari tidak mampu membeli susu dan bila disertai dengan infeksi berulang, terutama gastro enteritis akan menyebabkan anak jatuh dalam marasmus.

 

   Kwarshiorkor

1.      Pola makan                                                                                                     

   Protein (dan asam amino) adalah zat yang sangat dibutuhkan anak untuk tumbuh dan berkembang. Meskipun intake makanan mengandung kalori yang cukup, tidak semua makanan mengandung protein/ asam amino yang memadai. Bayi yang masih menyusui umumnya mendapatkan protein dari ASI yang diberikan ibunya, namun bagi yang tidak memperoleh ASI protein adri sumber-sumber lain (susu, telur, keju, tahu dan lain-lain) sangatlah dibutuhkan. Kurangnya pengetahuan ibu mengenai keseimbangan nutrisi anak berperan penting terhadap terjadi kwashiorkhor, terutama pada masa peralihan ASI ke makanan pengganti ASI.

2.      Faktor sosial                                                                                                     

     Hidup di negara dengan tingkat kepadatan penduduk yang tinggi, keadaan sosial dan politik tidak stabil, ataupun adanya pantangan untuk menggunakan makanan tertentu dan sudah berlansung turun-turun dapat menjadi hal yang menyebabkan terjadinya kwashiorkor.

3.      Faktor ekonomi                                                                                    

   Kemiskinan keluarga/ penghasilan yang rendah yang tidak dapat memenuhi kebutuhan berakibat pada keseimbangan nutrisi anak tidak terpenuhi, saat dimana ibunya pun tidak dapat mencukupi kebutuhan proteinnya.

4.      Faktor infeksi dan penyakit lain                                                                    

     Telah lama diketahui bahwa adanya interaksi sinergis antara MEP dan infeksi. Infeksi derajat apapun dapat memperburuk keadaan gizi. Dan sebaliknya MEP, walaupun dalam derajat ringan akan menurunkan imunitas tubuh terhadap infeksi.