Friday, July 17, 2020

SAMBAL TELUR MATA SAPI CAPLAK

Halo moms, paling males kan mau makan enak tapi bahan susah di dapet.. Nah, kalo ini mah tiap pagi pasti suka lewat depan rumah.. Digoreng, disayur juga dijamin pasti enak dan di setiap masakan pasti ada "TELUR" Kita masak yg 
gampang aja moms :)




Bahan:
Telur ayam 5 butir
Cabe ijo 5 buah
Cabe rawit caplak  5 buah
Bawang merah 3 siung
Bawang putih 2 siung
Teri
Garam
Gula
Minyak goreng
Royco (bila perlu)

Step:
Panaskan minyak goreng secukupnya
Goreng satu per satu telur 
Cabe ijo di iris tipis
Cabe caplak, bawang merah dan bawang putih garam secukupnya digiling bersamaan sampai halus
Tumis bumbu yang telah digiling ke dalam minyak yang telah dipanaskan, masak hingga harum.
Masukkan teri dan cabe ijo yang telah diiris ke dalam bumbu yang telah dipanaskan
Masukkan telur yang telah di goreng dan aduk hingga bumbu merata
Tambahkan sedikit air dan biarkan hingga bumbu mengental.
Tes rasa dan tunggu hingga matang.


Kuy silahkan dicoba moms :)

No comments: